HOME » overdaad

overdaad

Overdaad schaad luidt het spreekwoord, maar dat geldt niet voor de moestuin.

 

Oogsten

Ik heb al dagen veel tomaten geoogst Nee niet van die kleintjes, echte heirloom van die hele grote. NorCarolinaPink is een van mijn favorieten. Prachtig gekleurd en de smaak is zo vol van zoet en zuur, een ware explosie in je mond.

 

In deze tijd, van de Hondsdagen(weet je nog), heb je een overdaad aan oogst. Niet alleen tomaten hoor maar de courgettes kunnen er ook wat van(en de paprika's). Wat doe je er allemaal mee?

Opeten natuurlijk, maar soms is het wel een beetje veel dan moet je gaan inmaken.

Dit was mijn oogst op een gewone doordeweekse dag. Niet dat ze op een zondag anders zijn.

Je kunt dit allemaal opeten natuurlijk. Maak er een salade van of snij ze in stukken en maak er een lekkere saus van.

Maar ik maakte er vandaag Ketchup van, wil je weten hoe? Hier vindt je het recept.

Zo'n lekkere ketchup heb je nog nooit geproefd, vooral ook omdat deze van jezelf is. Homemade mag je er op zetten.

Deze tomatensaus maakte ik een paar dagen geleden, het recept moet ik nog op de site zetten(dan blijft er nog wat te wensen over).

 

 

Heb je nog vragen of heb je iets te zeggen? Schroom niet en plaats je reactie hieronder!

Weten je vrienden al wie ik ben? Vertel het ze en vraag ze te volgen!

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.