Er is nog genoeg te oogsten in mijn permacultuurtuin.  In Augustus had ik nog stokbonen gezaaid en deze staan nu ruim 2 meter hoog te bloeien dat t een lieve lust is, maar of er nog bonen aan komen dat ligt aan de lieve weergoden, als het nog een paar weken mooi zonnig weer wordt dan misschien wel, we zullen moeten afwachten.

Bleekselderij

Van de bleekselderij heb ik er nog 2 staan en ze zijn prachtig, dik  en vol.

Aanstaande zaterdag ga ik er een lekkere groentesoep van koken, samen met een aardappeltje of twee van eigen teelt nl Blue Danube. Dit  is een heerlijke smakelijke aardappel in gemarmerd wit en paars, echt een plaatje.

Verder staan er diverse koolsoorten die ik hier als fotoboek presenteer.

Het is natuurlijk palmkool, een prakkie palmkool en aardappelpuree is zoo lecker met vega worst. Dit jaar voor het eerst spruitjes, dat wordt een verrassing, uiteraard boerenkool(niet alleen de groene maar ook de paarse) en als laatste kool soort Paksoy

En als afsluiter staan er nog enkele aardbeien met een blosje en hele mooie stronken Andijvie voor de toekomstige rauwe andijvie stampot